中式菜大部分以爆炒為主，因此廚房油煙比較大，雖然安裝了油煙機，但還是常常發(fā)生油煙倒灌等問題，尤其溫度較高的夏季，若氣體停留在煙道內(nèi)排不出去，會對油煙機造成一定的傷害。那么碰到油煙倒灌問題該如何處理呢？我們一起來看看吧。
油煙倒灌怎么處理
在油煙機的出風口區(qū)域裝上止逆閥，可以消除油煙倒灌與排煙不順等問題；或者可以改造油煙機軟管的進口，把進風口改為副煙道的位置，不單減慢了油煙上升的速度，且加大了阻力；有時候是廚房門窗關的過于緊密，導致廚房氣壓比煙道氣壓更小，別人家煙油倒灌進來，只需將門窗打開就可以解決。
為什么油煙會倒灌進來
1、如果是高層建筑發(fā)生油煙倒灌問題，很有可能在裝修初期，建筑垃圾不小心掉入煙道，堵住導致的。
2、有的餐飲為了裝修廚房好看，將油煙機的排氣孔裝在吊頂上，一般來說，開發(fā)商預留的煙道孔位置是朝下的，為了安在吊頂上面，封死開發(fā)商原本設計好的煙道孔，在上端重新開個口，將煙道口上移，這樣會引發(fā)副煙道失去隔檔的效果，再加上排氣管放入公共煙道，容易出現(xiàn)油煙倒灌的情況。
3、當煙道止回閥出問題后，會導致油脂粘住氣體，或者逆流閥及煙道口味未封閉好的話，會導致油煙的情況，建議重新更換一個逆流閥試試看，也可以用玻璃膠重新密封。
關于油煙倒灌處理方式就為大家介紹到這里了，希望對大家有所幫助。如需了解更多商廚工程相關知識，請繼續(xù)關注八吉星官方網(wǎng)站。
